Targi importu i eksportu Chin (zwane dalej Targami Kantońskimi) zostały założone 25 kwietnia 1957 r. i odbywają się w Guangzhou wiosną i jesienią każdego roku. Są wspólnie sponsorowane przez Ministerstwo Handlu i Rząd Ludowy Prowincji Guangdong, a organizowane przez China Foreign Trade Center. Jest to kompleksowe międzynarodowe wydarzenie handlowe z najdłuższą historią, najwyższym poziomem, największą skalą, najpełniejszą różnorodnością towarów, największą liczbą kupujących uczestniczących w spotkaniu, najszerszą dystrybucją w krajach i regionach oraz najlepszym efektem transakcyjnym w Chinach i jest znane jako „pierwsza wystawa w Chinach”.
Targi Kantońskie mają elastyczne i różnorodne metody handlu. Oprócz tradycyjnych transakcji opartych na próbkach, odbywają się tam również targi internetowe. Targi Kantońskie zajmują się głównie handlem eksportowym i importem, a także mogą prowadzić różne formy współpracy i wymiany gospodarczej i technologicznej, a także inspekcję towarów, ubezpieczenia, transport, reklamę, doradztwo i inne działania biznesowe. Hala wystawowa Targów Kantońskich znajduje się na wyspie Feizhou w Kantonie, o łącznej powierzchni zabudowy 100,000 metrów kwadratowych, całkowitej powierzchni wystawienniczej wewnątrz 338,000 metrów kwadratowych i zewnętrznej powierzchni wystawienniczej 43 600 metrów kwadratowych. Czwarta faza projektu Pawilonu Targów Kantońskich została oddana do użytku podczas 132. Targów Kantońskich (tj. Targów Jesiennych w 2022 r.). Po zakończeniu całkowita powierzchnia wystawiennicza Pawilonu Targów Kantońskich osiągnie 620,000 metrów kwadratowych, co stanie się największym kompleksem wystawienniczym na świecie. Powierzchnia wystawowa wynosi 504,000 metrów kwadratowych, a powierzchnia wystawowa na zewnątrz 116,000 metrów kwadratowych.